Pour entreprendre ce projet, vous devez vous familiariser avec le statut des meublés de tourisme afin de vous lancer dans les démarches de création d'entreprise. En parallèle, il convient d'anticiper le financement, qui représente la pierre angulaire de tout projet entrepreneurial comme l'ouverture d'un gîte. Cet article vous guide à travers les étapes pour estimer le budget nécessaire à l'ouverture de votre gîte.
Pour ouvrir un gîte, il faudra prévoir entre 70 000 et 120 000 € en fonction de la localisation, la taille de la propriété, les travaux à prévoir etc. Votre apport initial sera compris entre 10 et 30% afin d'obtenir un prêt bancaire.
Quelle est la différence entre chambre d'hôtes et gîte ?
Une chambre d'hôtes partage des espaces communs souvent avec les propriétaires. Alors qu'un gîte est un logement autonome dans une maison ou un appartement.
Peut-on vivre d'une chambre d'hôtes ou d'un gîte ?
Il est possible de vivre de ses chambres d'hôtes en adoptant une approche professionnelle, une gestion rigoureuse et en réalisant une étude de marché préalable.
Le local, principale source de dépense pour ouvrir un gîte
Réaliser une étude de marché est la première étape pour définir le positionnement de votre offre de gîte ou de chambre d'hôtes.
Pour ce faire, analysez le secteur des gîtes dans votre région, identifiez les tendances touristiques et observez les zones d'implantation les plus fréquentées et prometteuses pour ouvrir un gîte.
Achat, rénovation ou construction d'un gîte ?
Pour déterminer votre budget pour ouvrir un gîte, vous devez décider si :
- vous reprenez un gîte déjà existant mis en location ou en vente ;
- si vous achetez une propriété pour la transformer en gîte (avec des travaux de rénovation) ;
- si vous construisez un gîte de A à Z sur un terrain constructible.
L'acquisition d'une ancienne bâtisse pour ouvrir un gîte peut représenter une option moins onéreuse à la base, à condition de correctement chiffrer les travaux de rénovation.
Reprendre le fonds de commerce d'un gite peut également s'avérer être économiquement intéressant si vous souhaitez ouvrir un gîte. En effet, cela vous permet d'acquérir un établissement qui bénéficie déjà d'une notoriété préétablie et d'un carnet de réservation déjà rempli. Vous serez toutefois davantage limité sur la créativité et le concept de votre gîte en comparaison avec une rénovation ou une construction.
Le choix d'un emplacement stratégique pour ouvrir un gîte
La localisation de votre gîte ou chambre d'hôtes jouera un rôle important dans le budget. Que ce soit en Bretagne, sur la côte Basque, le long du chemin de Compostelle ou dans une ferme en Drôme, choisissez un endroit qui conjugue vos envies et les attentes de vos futurs hôtes.
Pour optimiser les chances d'avoir des réservations de chambres en continu dans votre gîte, optez pour un emplacement stratégique, idéalement situé dans une région touristique prisée toute l'année ou de façon saisonnière.
Pensez également à l'accessibilité du lieu de votre gîte : le lieu doit facilement être accessible en voiture, avec des possibilités de stationnement à proximité pour vos futurs hôtes. La présence de transports en commun ou d'une gare à proximité de votre gîte peut être un atout supplémentaire pour attirer une clientèle variée.
Enfin, si vous envisagez d'accueillir des amateurs de randonnée dans votre gîte, privilégiez un emplacement proche de chemins de randonnée populaires, comme ceux d'un GR (Sentier de Grande Randonnée).
Le calcul de la superficie et de la capacité d'accueil
Combien de chambres prévoir dans le gîte ? Combien de sanitaires ? Quelle taille pour la partie cuisine ? Calculez avec précision l'espace nécessaire dans votre gîte pour accueillir confortablement les vacanciers en fonction de votre clientèle cible.
La taille du terrain autour de votre gîte est également importante, notamment si vous prévoyez d'offrir des équipements de loisirs comme une piscine, un spa ou un hammam.
Les normes d'accessibilité, de sécurité et de décence
Vérifiez si le bâtiment que vous envisagez d'acheter pour ouvrir votre gîte respecte les normes ERP (Établissements Recevant du Public), notamment si vous prévoyez d'accueillir plus de 15 personnes simultanément. Cette vérification est nécessaire pour garantir la sécurité des occupants de votre gîte et éviter d'éventuels litiges juridiques.
Assurez-vous également que le local de votre gîte respecte les normes de sécurité et de décence. Cela implique de vérifier l'absence d'amiante ou de parasites, ainsi que le respect des normes en matière de sécurité incendie, d'accessibilité aux personnes à mobilité réduite et de qualité des équipements et du mobilier.
Si ce n'est pas encore le cas, vous devez comptabiliser ces éléments de mises aux normes dans le budget global pour ouvrir votre gîte.
Anticiper les frais supplémentaires avant d'ouvrir un gîte
En plus des dépenses initiales principalement liées au lieu, tout responsable d'un gîte doit prévoir des frais ponctuels ou réguliers avant d'ouvrir comme :
- les frais administratifs et de conseils liés à la création d'entreprise et au dépôt de marque ;
- les impôts, les taxes et les cotisations sociales ;
- les frais d'assurance comme la responsabilité civile professionnelle (RC Pro) et les assurances dommages ;
- les charges courantes (électricité, gaz, eau, entretien…) ;
- l'achat de mobilier, de fournitures spécifiques, d'ustensiles ;
- le déploiement de solutions technologiques pour votre gîte ;
- les dépenses de produits alimentaires (à savoir que proposer des repas dans son gîte nécessite d'obtenir un agrément sanitaire) ;
- les frais de recrutement et de personnel.
Il est important de souligner que si la location de votre gîte est une activité secondaire, c'est-à-dire que vos revenus annuels avec la location d'un gîte ne dépassent pas 23 000 €, vous pouvez maintenir un statut de particulier. Dans ce cas, vous êtes considéré comme un loueur en meublé non professionnel (LMNP). Vos revenus locatifs liés au gîte sont alors soumis à l'impôt sur le revenu.
Réaliser un business plan pour rassurer les établissements bancaires
Le business plan fait référence à un document indispensable pour formaliser votre stratégie et obtenir des financements de la part des banques et des investisseurs pour ouvrir votre gîte.
Le business plan pour ouvrir un gîte détaille :
- votre stratégie pour faire connaître le gîte et l'exploiter ;
- les projections financières du gîte en fonction des charges d'exploitation, des revenus espérés selon le prix moyen par nuitée par rapport au nombre de réservations anticipées, le niveau de trésorerie sur les 3 à 5 prochaines années ;
- vos objectifs d'occupation (exemple : atteindre un taux d'occupation moyen de 60 % la première année, 75 % la deuxième année et 85 % la troisième année) afin de déterminer le seuil de rentabilité.
Par ailleurs, le business plan permet à tout entrepreneur dans le secteur du tourisme, comme la mise en location d'un gîte, de définir les tarifs de location de chambres (à afficher à l'entrée du gîte selon la réglementation en vigueur).
Comment financer son gîte ?
Vous l'avez compris : pour devenir gérant de votre propre gîte, il faut avoir une vision claire du financement nécessaire pour ouvrir un gîte, qui se situe généralement entre 70 000 et 120 000 €.
Pour la plupart des entrepreneurs dans le secteur de l'hôtellerie et du tourisme, un prêt bancaire est incontournable pour obtenir les fonds nécessaires à la concrétisation de ce projet. Toutefois, gardez à l'esprit qu'il faut réaliser un apport initial souvent compris entre 10 et 30 % du montant total du prêt bancaire pour ouvrir votre gîte.
Pour financer cet apport pour le prêt bancaire pour financer l'ouverture de votre gîte et avoir des liquidités de départ, vous pouvez :
- apporter vos fonds personnels via votre épargne, votre patrimoine… ;
- trouver un ou plusieurs associés pour partager le risque financier ;
- solliciter une aide financière à votre entourage (love money) ;
- lancer une campagne de financement participatif (crowdfunding).
Vous pouvez cumuler ces quatre leviers de financement pour réunir les ressources nécessaires à l'ouverture du gîte de vos rêves.
Quelles aides financières pour ouvrir un gîte ?
Les collectivités (les villes, départements, régions) ont un intérêt particulier à financer l'ouverture de gîtes et de chambres d'hôtes, car cela permet d'augmenter l'attractivité touristique de leurs territoires. Explorez les subventions locales disponibles pour ouvrir un gîte ou une chambre d'hôtes, comme celles proposées par la municipalité de votre lieu d'implantation.
Par ailleurs, si vous ouvrez un gîte qui met en œuvre des initiatives écoresponsables, vous pouvez recevoir des subventions du Fonds Tourisme Durable pour financer la création de votre gîte. Ce dispositif piloté par l'ADEME s'inscrit dans le programme France Relance du Gouvernement.
Informez-vous également sur les subventions disponibles pour améliorer l'efficacité énergétique de votre gîte. Par exemple, la région Auvergne-Rhône-Alpes propose un financement couvrant jusqu'à 30 % des coûts éligibles pour les projets de rénovation énergétique.
Il existe enfin des aides gouvernementales pour financer l'ouverture d'un gîte : lorsque la création ou la rénovation d'un gîte s'effectue dans une zone de revitalisation rurale (ZRR), les propriétaires bénéficient d'une exonération de taxe foncière et de taxe d'habitation.
La labellisation : pour le succès de votre gîte
Pour donner toutes les chances à votre futur gîte d'être rentable, vous pouvez le faire classer via les labels Gîtes de France et Clévacances et récolter des étoiles en fonction du confort et des services proposés dans votre gîte. Votre meublé de tourisme apparaîtra ensuite sur les sites des labels, ce qui augmente sa notoriété et potentiellement le nombre de réservations.
Certains labels, comme le label Tourisme & Handicap (qui vise à rendre les hébergements accessibles aux personnes en situation de handicap) ouvrent également la voie à l'obtention de subventions supplémentaires pour la mise aux normes des gîtes.