Après la fermeture en octobre, c’est l’heure pour Virginie de rouvrir son restaurant au mois de mai. Elle prépare avec sa cheffe la nouvelle carte, gère les commandes, etc. Le rythme de cette nouvelle vie est intense mais épanouissant.

 

Après la fermeture en octobre, c’est l’heure pour Virginie de rouvrir son restaurant au mois de mai. Elle prépare avec sa cheffe la nouvelle carte, gère les commandes, etc. Le rythme de cette nouvelle vie est intense mais épanouissant.