Restauration

La cuisinière en chef de la Maison Blanche distinguée par la France

La cuisinière en chef de la Maison Blanche distinguée par la France

Cristeta Comerford, qui marque l'histoire culinaire en étant la première femme chargée des fourneaux de la Maison Blanche, a été reçue dans l'ordre du Mérite agricole au grade d'officier, mercredi soir à Washington.

 AFP - 26/05/2022 - 17:38

Restauration: boostée par la crise sanitaire, la livraison à domicile continue à progresser

Restauration: boostée par la crise sanitaire, la livraison à domicile continue à progresser

La livraison de plats à domicile est bien ancrée dans les habitudes de consommation des Français puisqu'elle a encore bondi de 35% sur un an au premier trimestre, après avoir progressé de 85% en 2021 comparé à l'avant-Covid, selon une étude de NPD Group.

 AFP - 24/05/2022 - 11:37

Tourisme : des plateformes solidaires pour aider le secteur

Tourisme : des plateformes solidaires pour aider le secteur

Ce second confinement lié à la Covid-19 met plus que jamais à l’épreuve le secteur du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Voici des plateformes solidaires dédiées à ces pros.

 Orange - 26/07/2021

De nouvelles mesures pour l’utilisation des Tickets restaurant jusqu’en septembre 2021

De nouvelles mesures pour l’utilisation des Tickets restaurant jusqu’en septembre 2021

Exceptionnellement, les Tickets restaurant émis en 2020 expireront au 1er septembre de l’année prochaine, et non fin janvier, comme cela est l’usage. Des mesures complémentaires prises en juin dernier sont également étendues.

 Orange - 16/12/2020

Restaurateurs, faut-il passer par une plateforme de livraison ?

Restaurateurs, faut-il passer par une plateforme de livraison ?

Les plateformes de livraison comme Uber Eats ou Deliveroo sont une alternative de vente pour les restaurateurs obligés de fermer leurs portes pendant le confinement. Pour autant, tous ne souhaitent pas utiliser ces services.

 Orange - 26/11/2020

Réouverture des bars et restaurants : les règles à connaitre

Réouverture des bars et restaurants : les règles à connaitre

Suite à la 2e phase du déconfinement, les bars et restaurants sont enfin autorisés à ouvrir leurs portes depuis le 2 juin. Dans les zones orange, il est seulement possible de s’installer en terrasse. À Paris, les règles d’occupation du trottoir ont été assouplies pour relancer l’activi

 Orange - 08/06/2020

Comment assurer la gestion de son restaurant ?

Comment assurer la gestion de son restaurant ?

Au-delà de la qualité des repas et du talent du chef, la gestion d'un restaurant est cruciale pour assurer la pérennité de votre entreprise.

 Orange - 10/09/2019

Conseils pour ouvrir un restaurant

Conseils pour ouvrir un restaurant

Choisir d'ouvrir un restaurant est un projet de grande ampleur qui implique un investissement conséquent.

 Orange - 20/11/2018

Restaurateurs : vous serez bientôt tenus de proposer des doggy bags !

Restaurateurs : vous serez bientôt tenus de proposer des doggy bags !

Afin de lutter contre le gaspillage alimentaire, les restaurants devront, à compter du 1er juillet 2021,  fournir des doggy bags aux clients souhaitant emporter les restes de leur repas.

 Orange - 10/11/2018

Les restaurants de la Saint-Sylvestre

Les restaurants de la Saint-Sylvestre

Retrouvez notre sélection de restaurants pour le réveillon de la Saint-Sylvestre.

 Orange - 27/12/2016

Tickets restaurants : les avantages pour une TPE/PME

Tickets restaurants : les avantages pour une TPE/PME

Le point sur les avantages pour un patron de TPE/PME d'acheter des tickets restaurants pour ses salariés.

 Orange - 21/06/2016

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