Restauration

Méthode HACCP : tout savoir sur l'hygiène alimentaire en restauration

En France, tout établissement de restauration doit appliquer la méthode HACCP, un système qui garantit l'hygiène et la salubrité des aliments.

 Orange - 14/11/2025

6 conseils pour créer un menu de restaurant alléchant et rentable

Une bonne création de carte restaurant influence directement l'expérience des clients, la fluidité du service et la rentabilité de l'entreprise.

 Orange - 14/10/2025

Vente à emporter : démarche, fonctionnement, licence

Portée par les nouveaux modes de consommation comme les plateformes de livraison, la vente à emporter a explosé. L'exploitant doit toutefois obtenir une licence en cas de débit de boissons.

 Orange - 04/09/2025

Pourquoi et comment référencer son restaurant ?

Référencer son restaurant est devenu essentiel pour se démarquer dans un secteur très concurrentiel. Comment s’y prendre ? On vous répond.

 Orange - 24/07/2025