Restauration

La cigarette bannie à la plage et au parc mais pas en terrasse

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 AFP - 28/06/2025 - 13:07

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Figure discrète mais emblématique de la gastronomie française, Bernard Pacaud, 77 ans, quittera prochainement les fourneaux de L'Ambroisie, son restaurant triplement étoilé de Paris depuis 37 ans, remplacé par le chef Shintaro Awa, venu du Bristol.

 AFP - 26/06/2025 - 16:31

Le manque de personnel, la face cachée du tourisme en Grèce

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Embauchée pour la saison touristique dans un hôtel 5 étoiles de Grèce, Katerina a jeté l'éponge au bout d'un mois à peine. En cause: les conditions de travail jugées "inacceptables" dans ce secteur clé de l'économie.

 AFP - 25/06/2025 - 07:27

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