Viticulture

Climat: près de Bordeaux, levures et porte-greffe à la rescousse du vin

Enfouis dans la terre des vignes, ces plants font rarement parler d'eux: les porte-greffe, qui équipent quasiment tous les ceps depuis la vieille épidémie de phylloxéra, font désormais partie de l'arsenal des chercheurs dans la course infernale contre le réchauffement climatique.

 AFP - 18/11/2025 - 09:23

Vins: les enchères de Beaune sans records mais sur le podium de tête

Les enchères caritatives des vins des Hospices de Beaune, Graal des plus grands connaisseurs de la planète, n'ont pas établi dimanche de nouveaux records, ralentissement des marchés oblige, mais ont engrangé le troisième meilleur résultat de leur histoire, notamment grâce au dynamisme de l'Asie.

 AFP - 17/11/2025 - 07:37

Vins: en France, les enchères de Beaune sous de fâcheux auspices

Hausse des droits de douane américains, ralentissement du marché chinois, déconsommation d'alcool: les enchères caritatives des vins des Hospices de Beaune, dans le centre-est de la France, les plus anciennes au monde, se sont ouvertes dimanche sous de fâcheux auspices.

 AFP - 16/11/2025 - 15:21

Vins: les enchères de Beaune sous de fâcheux auspices

Hausse des droits de douane américains, ralentissement du marché chinois, "déconsommation" d'alcool: les enchères caritatives des vins des Hospices de Beaune, les plus anciennes au monde, s'ouvrent dimanche sous de fâcheux auspices.

 AFP - 16/11/2025 - 05:18

A Béziers, des milliers de viticulteurs demandent "d'agir vite" face à leur détresse

Des milliers de viticulteurs ont exprimé leur désarroi dans les rues de Béziers samedi pour demander aux pouvoirs publics d'"agir vite" face à la concurrence étrangère et à la grande distribution qui tirent les prix vers le bas et au réchauffement climatique.

 AFP - 15/11/2025 - 23:48

Yquem, Romanée-Conti, Pétrus: 2.500 bouteilles du marquis de Lur-Saluces vendues aux enchères à Paris

Yquem, Romanée-Conti, Pétrus... Près de 2.500 bouteilles issues de la cave du marquis de Lur-Saluces, figure du vin français, ont été vendues aux enchères jeudi à Paris pour un total de 784.200 euros (frais inclus), soit le double de l'estimation initiale, selon l'expert Ambroise de Montigny.

 AFP - 13/11/2025 - 21:59

Vin: la production mondiale attendue en 2025 se ressaisit, mais reste basse

Bouleversée par les dérèglements climatiques, la production mondiale de vin devrait en 2025 être de nouveau "bien en-deçà des moyennes récentes", même si elle remonte "légèrement" par rapport à la terrible année 2024, prévoit l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).

 AFP - 12/11/2025 - 11:39

Mercosur: la France "ne signera pas" un accord qui "condamnerait" ses agriculteurs, assure Genevard

La France ne "signera pas un accord" qui "condamnerait" ses agriculteurs, a assuré dimanche la ministre de l'Agriculture, Annie Genevard, trois jours après des propos "positifs" d'Emmanuel Macron quant à un possible feu vert sur l'accord commercial entre l'UE et le Mercosur.

 AFP - 09/11/2025 - 10:42

L'oenotourisme en effervescence en Champagne, surfant sur l'effet Unesco

"On a l'impression de se promener dans une peinture", s'extasie Tyler Ryan, un touriste américain visitant le Pavillon Ruinart à Reims, l'une des vitrines du boom de l'oenotourisme en Champagne, dix ans après son inscription au patrimoine mondial de l'Unesco.

 AFP - 20/10/2025 - 15:41