Gastronomie

Frédéric Anton cuisinier de l'année 2025, selon le guide Gault et Millau

Frédéric Anton cuisinier de l'année 2025, selon le guide Gault et Millau

Frédéric Anton, chef parisien du Pré Catelan et du restaurant Jules Verne à la Tour Eiffel, a été désigné cuisinier de l'année 2025 par le guide Gault et Millau, l'un des plus réputés de France, lundi soir.

 AFP - 19/11/2024 - 08:21

Après avoir promis de "rendre l'Amérique saine", Trump et Kennedy Jr se goinfrent de burgers-frites

Après avoir promis de "rendre l'Amérique saine", Trump et Kennedy Jr se goinfrent de burgers-frites

A peine quelques jours après avoir promis de "rendre l'Amérique saine à nouveau", le président élu Donald Trump et son futur ministre de la Santé Robert F. Kennedy Jr ont été photographiés en train de se goinfrer de hamburgers et de frites de chez McDonald's.

 AFP - 18/11/2024 - 01:28

Faire la cuisine pas la guerre: des Ukrainiens en formation chez un chef étoilé

Faire la cuisine pas la guerre: des Ukrainiens en formation chez un chef étoilé

Un peu de finesse dans un pays en guerre: douze Ukrainiens de Marioupol, ville dévastée par les bombes, s'apprêtent à retourner au pays avec, dans leurs valises, des munitions gastronomiques acquises en formation chez le chef étoilé Thierry Marx, à Toulouse.

 AFP - 14/11/2024 - 10:28

Pour la première fois, un chef étoilé élu à l'Académie française des beaux-arts

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Le chef étoilé Guy Savoy, rétrogradé par le guide Michelin en 2023 mais dont le restaurant est toujours "le meilleur au monde" pour le classement La Liste, est le premier cuisinier de métier élu mercredi dans la section libre de l'Académie française des beaux-arts, a-t-on appris auprès de l'institution.

 AFP - 13/11/2024 - 19:06

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La résistance désespérée des Afghanes, chroniquée dans un documentaire poignant

Un témoignage rare, filmé smartphone au poing, au cœur de l'arbitraire du gouvernement taliban: "Bread & Roses", documentaire sur le calvaire des femmes afghanes, est le genre de films dont on ne ressort pas intact.

 AFP - 18/11/2024 - 20:34

Criblé de dettes, le Laos s'efforce de maîtriser une inflation galopante

Etranglé par une montagne de dettes envers la Chine, le Laos communiste s'efforce de maîtriser une inflation galopante. Les prix des denrées alimentaires ont tellement augmenté qu'un nombre croissant de ménages peine à se nourrir correctement. 

 AFP - 17/11/2024 - 11:49

Fréquences TNT: le bras de fer engagé devant la justice par C8 et Hanouna pourrait durer

À trois mois de la fin programmée de sa fréquence, C8, la chaîne de l'animateur controversé Cyril Hanouna, est montée au front vendredi devant la justice pour contester cette décision, mais pourrait devoir encore attendre pour être fixée.

 AFP - 15/11/2024 - 17:30

L'éditeur Gallimard dénonce des campagnes diffamatoires contre Kamel Daoud, Goncourt 2024

L'éditeur Antoine Gallimard a dénoncé lundi les attaques "diffamatoires" à l'encontre de l'auteur franco-algérien Kamel Daoud, Goncourt 2024 pour son roman "Houris", accusé par une victime de la guerre civile en Algérie d'avoir exploité son histoire et ses traumatismes.

 AFP - 18/11/2024 - 18:59

Agriculteurs: les tracteurs sont ressortis, la colère ravivée par la peur du Mercosur

Barrages filtrants, "feux de la colère"... Emmenés par les syndicats majoritaires, les agriculteurs ont manifesté lundi partout en France, en guise de prélude d'un nouveau cycle de mobilisations dirigées notamment contre un accord de libre-échange avec le Mercosur.

 AFP - 19/11/2024 - 01:34

Une banane proclamée oeuvre d'art vendue 6,2 millions de dollars à New York

Ce n'est qu'une banane scotchée à un mur, mais l'oeuvre de l'artiste conceptuel italien Maurizio Cattelan a de nouveau fait sensation sur le marché de l'art mercredi soir à New York, achetée 6,2 millions de dollars par un entrepreneur sino-américain.

 AFP - 21/11/2024 - 03:46