Restauration

La crise sanitaire redistribue les cartes dans les...

La crise sanitaire redistribue les cartes dans les fortunes de France de Challenges

Le patrimoine des 500 plus grandes fortunes de France a continué de croître malgré la crise sanitaire, qui a redistribué les cartes au sein du classement de Challenges publié mercredi, sans toutefois détrôner Bernard Arnault et plus généralement le secteur du luxe.

Uber, en avalant Postmates, se renforce sur le créneau...

Uber, en avalant Postmates, se renforce sur le créneau des livraisons de repas

Le groupe américain Uber, qui cherche à compenser l'effondrement de son activité de transport de voyageurs depuis le début de la pandémie, mise sur les livraisons de repas à domicile en rachetant l'application Postmates pour 2,65 milliards de dollars (2,34 milliards d'euros).

Covid-19: la Californie fait machine arrière sur son...

Covid-19: la Californie fait machine arrière sur son déconfinement avant la fête nationale

Plages fermées et interdiction de la restauration dans les espaces clos: à son tour, la Californie a fait machine arrière mercredi sur les mesures de déconfinement, dans l'espoir de contrer une flambée de coronavirus que les autorités américaines admettent ne pas contrôler totalement.

Des expériences gastronomiques aux enchères pour aider...

Des expériences gastronomiques aux enchères pour aider les restaurants

"Ma femme me vend pour 24 heures", plaisante Mauro Colagreco. Passer une journée avec le chef argentin dans le "meilleur restaurant au monde", ou planter un arbre dans son jardin, sont l'une des expériences gastronomiques mises aux enchères au profit des restaurateurs en difficulté. 

Tourisme : des plateformes solidaires pour aider le secteur

Tourisme : des plateformes solidaires pour aider le secteur

Depuis le début du confinement et pour accompagner la reprise, de nombreuses initiatives voient le jour pour soutenir les secteurs du tourisme et de la restauration. Zoom sur les plateformes solidaires, qui mettent à contribution professionnels du secteur et citoyens pour relancer l’économie.

Coronavirus: les pubs pourront transformer leurs parkings...

Coronavirus: les pubs pourront transformer leurs parkings en terrasses en Angleterre

Pubs et restaurants anglais pourront servir pintes et fish and chips dans leurs parkings transformés en terrasses, selon la loi proposée jeudi par le gouvernement britannique pour aider l'hôtellerie-restauration à se relever de la pandémie de nouveau coronavirus.

Les "extras" de la restauration ne veulent pas...

Les "extras" de la restauration ne veulent pas être les oubliés de la crise

Toques blanches et nœuds papillon, les cuisiniers et maîtres d'hôtel de l'événementiel à l'arrêt du fait de l'épidémie de Covid-19 ont manifesté mercredi à Paris, Cannes et Bordeaux pour la prolongation de leurs droits au chômage et la prise en compte de leur statut d'intermittents.

Sortie d'"hibernation" pour les Anglais qui...

Sortie d'"hibernation" pour les Anglais qui retrouveront les pubs en juillet

Les Anglais vont retrouver pubs, coiffeurs et musées: le Premier ministre britannique Boris Johnson a annoncé mardi une nouvelle étape du déconfinement le 4 juillet pour relancer l'économie et l'adapter à long terme à la menace du nouveau coronavirus.

Dévastés par la pandémie, les restaurants afro-américains...

Dévastés par la pandémie, les restaurants afro-américains bénéficient d'un élan de solidarité

Une longue file d'attente se forme ces derniers jours devant le glacier Southwest Soda Pop Shop à Washington. Il bénéficie d'un fort élan de solidarité envers les restaurants tenus par des Américains noirs, dévastés par la pandémie de coronavirus.  

Liens avec l'esclavage: deux groupes britanniques...

Liens avec l'esclavage: deux groupes britanniques s'engagent à verser des dons

Deux entreprises britanniques de premier plan, la chaîne de pubs Greene King et le marché de l'assurance Lloyds of London, vont verser des donations à des organismes de soutien aux minorités ethniques, une forme de compensation pour leur implication passée dans le commerce des esclaves.